CANTINA MOROS è la più piccola di casa Quarta, situata a Guagnano, epicentro della DOP Salice Salentino, nel cuore del Negroamaro. Una vecchia cantina sociale degli anni ’50, rinata nel 2012 per esaltare il cru del territorio in una moderna “One Garage Wine”, dove... Continua a leggere
L’azienda agricola Pievalta si trova nelle Marche, in provincia di Ancona, a Maiolati Spontini, nel cuore dei Castelli di Jesi, territorio caratterizzato da piccoli borghi medievali, chiusi da alte mura e noto per la produzione del Verdicchio. Pievalta nasce nel 2002 dalla lungimiranza della Barone... Continua a leggere
La famiglia Moser rappresenta la storia e la tradizione del vino in Austria, senza dubbio. Nel lontano 1848 Anton Moser fonda la sua Weingut a Rohrendorf, piccolo centro agricolo a settanta chilometri da Vienna eda allora la cantina continua ad appartenere alla stessa famiglia. Oggi la... Continua a leggere
Rosarubra è una tenuta biologica e biodinamica sita in Pietranico. Un’oasi di 30 ettari valorizzata da un territorio con uno splendido terroir, dove l’ambiente stesso è un nido creato dalla natura, che ne protegge e tutela la biodiversità. L’immagine dall’alto delle vigne e degli uliveti esprime meglio delle... Continua a leggere
Che cos’è l’agricoltura biodinamica Agricoltura biodinamica. Due parole che implicano un modo di lavorare, osservare, di vivere la terra. Una filosofia di vita per apprezzare tutta l’armonia di un campo coltivato, il succedersi delle stagioni e del tempo. Con il metodo biodinamico, l’agricoltura è in... Continua a leggere