Varietà
Cabernet Sauvignon 100%

Vendemmia
Generalmente viene svolta nell’ultima settimana di Settembre. Raccolta manuale.

Vinificazione
Pressatura soffice, svinatura statica a freddo; fermentazione in vasche di acciaio.

Affinamento
Maturazione in vasca con lunga permanenza sui lieviti.

Abbinamenti gastronomici
Accompagna piatti a base di carni rosse e selvaggina in genere. Ottimo anche per accompagnare i salumi e i formaggi stagionati.

Temperatura di Servizio
18C (64,4 F)

Peso 1 kg
Formato

Vol.

Cabernet Sauvignon Igt Umbria ...

7,90