• Vitigno: Chardonnay in purezza.
  • Denominazione: Doc Friuli.
  • Tipo di terreno: Argilloso, calcareo, ricco di microelementi.
  • Sistema di allevamento: Guyot e Sylvoz.
  • Densità di impianto 4.500 Piante/Ha.
  • Epoca di vendemmia: Terza decade di Settembre.
  • Vinificazione: Dopo una breve decantazione, il mosto viene travasato e fermentato a temperatura controllata. Completata la fermentazione, permane a contatto con le fecce fini, fino alla primavera.
  • Invecchiamento potenziale: 3-4 anni dalla produzione.
  • Grado alcolico: 13%
  • Temperatura di servizio: Circa 10-12°C.
  • Confezione: Bottiglia 0,75 l in cartoni da 6 bottiglie.

COLORE

Giallo paglierino brillante, di grande lucentezza.

PROFUMO

Rivela un naso decisamente elegante con l’alternarsi delle note di mela, banana e vaniglia insieme a delicati sentori di fiori bianchi.

SAPORE E GUSTO

Vivace ed equilibrato, ha una buona sapidità e un corpo fresco, che chiude in un finale armonioso.

ABBINAMENTI

Si accompagna bene sia ad antipasti che a risotti; predilige l’accostamento con pesce e carni bianche.

 

Peso 1 kg
Formato

Vol.

Chardonnay Doc Friuli – ...

9,90