Visivo: Colore giallo paglierino;

Olfattivo: Aromi agrumati che si intrecciano con note floreali e citriche

Gusto-olfattivo: In bocca ha un attacco morbido con buona presenza acida che conduce le note all’odorato ad una persistenza importante e ad un’ottima pulizia di bocca.

Tipo: Bianco secco

Categoria: Premium

Zona di produzione: San Costanzo (Pesaro-Urbino) – Marche

Vitigno: 100% Incrocio Bruni 54

Ubicazione vigneti: 200 mt slm

Esposizione vigneti: sud – sud est

Forma di allevamento: l’impianto in spalliera;

Età dell’impianto: in media 4 anni

Tipologia terreno: argilloso, calcareo

Ceppi per ettaro: 3000

Resa per ettaro: 10 Ton/Ha

Vendemmia: metà settembre

Tipo di raccolta: uve vendemmiate a mano ed in piccole casse

Vinificazione: pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio.

Titolo alcolomentrico: 13% in vol.

Temperatura di servizio: 12-14° in calici di media ampiezza

 

Peso 1 kg
Formato

Vol.

Incrocio Bruni 54 – Brus...

11,50

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