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8,50€
Regione: Marche
Uve: Bianchello o Biancame
Alcool: 13% Vol.
Formato: 0,75 cl
Temperatura di Servizio: 12-14 °C
Tipologia: Bianco
Zona di produzione: San Costanzo (PU)
Denominazione: Doc
Bianchello del Metauro Doc Biologico
Visivo: Colore giallo paglierino piuttosto spiccato;
Olfattivo: Al naso sono caratteristiche le note di frutta fresca e fiori primaverili di mela verde e pesco;
Gusto-olfattivo: In bocca colpisce la pienezza del suo medio corpo che dà un corpo rotondo, piacevole, equilibrato, perfettamente coerente con la tipicità di questo vitigno del Pesarese.
Tipo: Bianco secco
Categoria: Popular Premium
Zona di produzione: San Costanzo (Pesaro-Urbino) – Marche
Vitigno: Bianchello o Biancame
Ubicazione vigneti: 200 mt slm
Esposizione vigneti: sud – sud est
Forma di allevamento: l’impianto in spalliera; cortina centrale
Età dell’impianto: in media 5 anni
Tipologia terreno: argilloso / calcareo
Ceppi per ettaro: 3000
Resa per ettaro: 10 Ton/Ha
Vendemmia: metà/fine settembre
Tipo di raccolta: uve vendemmiate a mano ed in piccole casse
Vinificazione: pressatura morbida a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
Titolo alcolomentrico: 13% in vol.
Temperatura di servizio: 12-14° in calici di media ampiezza
Peso | 1 kg |
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