Riesling Ried Gebling Kremstal Erste Lage Reserve D.A.C.

Gebling è il nome di una delle più importanti vigne “terrazzate” della regione del Kemstral. Questo terreno è stato coltivato a vigna fin dal 1284. Il Gruner Veltliner “Gebling” è uno dei cavalli di battaglia dell’azienda. Vino semplicemente delizioso da tutto pasto, dove le note minerali del terreno della “Vigna Gebling”, raggiungono la massima espressione.

DENOMINAZIONE
Kremstal D.A.C.
VITIGNO
100% Riesling
VINIFICAZIONE
La raccolta si svolge circa tra la penultima e l’ultima settimana di Ottobre. L’uva viene diraspata, spremuta e asciata a macerare con le bucce per almeno 15 ore. La fermentazione e l’invecchiamento avvengono in tini d’acciaio. L’imbottigliamento avviene nel marzo successivo alla vendemmia.
Caratteristiche organolettiche
VISTA
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
OLFATTO
Al naso si sentono note di pompelmo e di pesca.
GUSTO
Al palato si presenta complesso e ben bilanciato con una ricca varietà di frutta con un finale vivace e persistente.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Ottimo in generale con pesce e crostacei, eccezionale con pesce di fiume (luccio, trota, gamberi di fiume, ecc).
Peso1 kg
Formato

Vol.

Annata

Riesling Ried Gebling Kremstal...
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