Le Birre Collesi sono le artigianali più premiate al Mondo. Dall’Acqua del Monte Nerone, dall’orzo coltivato nei terreni dell’Azienda Agricola Collesi e dal luppolo selezionatissimo della migliore qualità, nasce la birra artigianale più premiata al mondo. Le birre Collesi, tutte ad alta fermentazione, non pastorizzate, non... Continua a leggere
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Category: Birra
Quando si hanno dolori di testa, ad esempio, l’unica soluzione sembra essere l’analgesico. Eppure potrebbe essere in arrivo una rivoluzione. Secondo uno studio pubblicato su The Journal of Pain, infatti, due bicchieri di birra potrebbero essere più efficaci dell’antidolorifico. I ricercatori dell’Università di Greenwich hanno... Continua a leggere
La nostra produzione si basa sull’estrema ricerca della qualità e sul profondo legame con il territorio.Produciamo birre ad alta fermentazione, non filtrate e non pastorizzate. Non ricorriamo all’impiego di conservanti, aromi e additivi chimici. Dedichiamo enorme attenzione ai parametri qualitativi: a tal fine disponiamo di... Continua a leggere
Dallo studio dell’Università di Siena nasce il progetto che studia gli effetti positivi del silicio della birra della Val d’Orcia per trattare l’osteoporosi Studiare una birra che faccia bene alle ossa e alle articolazioni: è questo l’obiettivo del progetto Beerbone dell’Università di Siena, tra i... Continua a leggere
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