Rielinger, vini in Alto Adige. Kerner, Risling, Muller Thurgau Continua a leggere
0541 17 99 377
392 06 12 847
info@foodedrinkconsulting.it
Ritorna alla pagina precedente
Category: Agricoltura Biologica
L’azienda Vitivinicola nasce negli anni ’80 ma si sviluppa agli inizi dei ’90 nella sua conformazione attuale. Il corpo principale, posto a sud della via Cavaliera, è leggermente acclive, ventilato, con ottima esposizione, terreno profondo tendente all’argilloso, coltivato in prevalenza a vigneto. Le strutture fondiarie... Continua a leggere
Torre degli Alberi Le terre dell’Azienda Agricola Torre degli Alberi, tra le alte colline dell’Oltrepò Pavese, godono di clima temperato con elevate escursionitermiche, soprattutto d’estate, particolarmente favorevoli alla coltivazione della vite destinata alla produzione di spumante. Lo spumante, infatti, ha bisogno di giorni molto caldi... Continua a leggere
PORTIAMO A TAVOLA IL MEGLIO DEI PRODOTTI TIPICI MEDITERRANEI Puntuale, a mezzogiorno, la vivandera portava il cibo ai contadini che si riposavano, affamati, in attesa di riprendere il lavoro nei campi. Era una alimentazione ideale, scandita dal ritmo delle stagioni, comune all’intero territorio salernitano che il... Continua a leggere
Elena Casadei, protagonista del naturale ricambio generazionale perché cresciuta in una Famiglia di agronomi e vignaioli, ha trovato nel binomio Terra & Terra la cifra distintiva del suo progetto enologico: la terra in quanto suolo che dà nutrimento alle piante, la terra in quanto anfora... Continua a leggere
La nostra produzione A pochi chilometri da Firenze, tra Chianti Colli Fiorentini e Chianti Rufina, sorge il Castello del Trebbio: non solo un maniero storico dal glorioso passato, ma una fiorente azienda agricola. Dei 350 ettari della proprietà,... Continua a leggere
Essere BioIntegrale oggi è il presupposto per vivere bene domani. Essere BioIntegrale è prendere adesso provvedimenti decisivi che proteggano la natura in futuro. È soddisfare i bisogni di oggi senza compromettere le generazioni di domani. Essere BioIntegrale è sinonimo di rigenerazione, è utilizzo di spazi... Continua a leggere
Olianas, vini dalla Sardegna Continua a leggere
L’Azienda Agricola Bruscia nasce da una realtà a conduzione famigliare, tipica della regione marchigiana, e da generazioni si è affermata nella produzione agricola. Negli ultimi decenni è cresciuta notevolmente per dedicarsi con estrema professionalità e grande slancio nella produzione vitivinicola, costruendo una nuova cantina di... Continua a leggere
Scheda Perlugo Zero Pievalta Continua a leggere
CANTINA MOROS è la più piccola di casa Quarta, situata a Guagnano, epicentro della DOP Salice Salentino, nel cuore del Negroamaro. Una vecchia cantina sociale degli anni ’50, rinata nel 2012 per esaltare il cru del territorio in una moderna “One Garage Wine”, dove... Continua a leggere
La tenuta si estende nel cuore della Maremma, a Scansano, e lega il proprio nome all’antico sito etrusco che sorge nelle vicinanze. I vigneti dove il Sangiovese è il vitigno principe, crescono in due appezzamenti vicini ma con caratteristiche differenti. Pian del Dado, che presenta... Continua a leggere
Champagne Leclerc Briant, biodinamico Continua a leggere
L’azienda agricola Pievalta si trova nelle Marche, in provincia di Ancona, a Maiolati Spontini, nel cuore dei Castelli di Jesi, territorio caratterizzato da piccoli borghi medievali, chiusi da alte mura e noto per la produzione del Verdicchio. Pievalta nasce nel 2002 dalla lungimiranza della Barone... Continua a leggere
La famiglia Moser rappresenta la storia e la tradizione del vino in Austria, senza dubbio. Nel lontano 1848 Anton Moser fonda la sua Weingut a Rohrendorf, piccolo centro agricolo a settanta chilometri da Vienna eda allora la cantina continua ad appartenere alla stessa famiglia. Oggi la... Continua a leggere
Torri Cantina, vini biologici d'Abruzzo Continua a leggere
Tenute Mokarta, vini biologici dalla Sicilia Continua a leggere
Rosarubra è una tenuta biologica e biodinamica sita in Pietranico. Un’oasi di 30 ettari valorizzata da un territorio con uno splendido terroir, dove l’ambiente stesso è un nido creato dalla natura, che ne protegge e tutela la biodiversità. L’immagine dall’alto delle vigne e degli uliveti esprime meglio delle... Continua a leggere
Che cos’è l’agricoltura biodinamica Agricoltura biodinamica. Due parole che implicano un modo di lavorare, osservare, di vivere la terra. Una filosofia di vita per apprezzare tutta l’armonia di un campo coltivato, il succedersi delle stagioni e del tempo. Con il metodo biodinamico, l’agricoltura è in... Continua a leggere
Agricoltura Biologica Continua a leggere
Latest Posts
