Il Primo Franciacorta Biologico La viticoltura biologica è l’approdo naturale di un percorso volto alla ricerca della rappresentazione massima di un territorio. Il rispetto della natura è la condizione necessaria per ottenere da essa frutti ricchi di vita e di grandi potenzialità espressive. L’equilibrio tra uomo e natura è presupposto di... Continua a leggere
Terra di abbazie e priorati, la Franciacorta è una zona in provincia di Brescia dove la tradizione vitivinicola risale all’epoca romana. Posta a sud del lago d’Iseo, delimitata a Ovest dal fiume Oglio e segnata dalla dolcezza delle colline moreniche che digradano verso la pianura,... Continua a leggere
I vecchi contadini ricordano che gli aratri portavano alla luce monete e antichi reperti. Su una terra già coltivata dai romani si levano le mura quattrocentesche della Cascina Roveglia. Nella vecchia stalla dove le travi, il pavimento e paratie di marmo rosa di Verona ricordano l’antico uso,... Continua a leggere