Il Domaine de Saulx è una maison di vini “artigianali” acquisita nel 2017 da una coppia di americani appassionati dei vini e della gastronomia d’oltralpe, già titolari della Maison Champagne Leclerc Briant. Un domaine d’eccellenza nella più pura tradizione della Borgogna, basato sulla selezione... Continua a leggere
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Category: Vini Esteri
Un Domaine centenario nella centro della Côte Chalonnaise, nato a Rully all’inizio del XX sec., conta oggi 18 ettari nelle pregiate denominazioni di Rully e Mercurey. Nel 2017 è stato acquisito da una coppia di americani appassionati dei vini e della gastronomia d’oltralpe,... Continua a leggere
Birgit Eichinger è una viticoltrice che interpreta con precisione, solidità e fantasia senza perdere d’occhio la tradizione, il suo terroir d’elezione il Kamptal. Nei suoi vini troviamo caratteristiche che incarnano l’eleganza, il carattere deciso, e la profonda autenticità della sua visione enologica. L’azienda... Continua a leggere
L’idea Il “progetto Abyss” ebbe inizio con la vendemmia del 2012. Si volle infatti procedere, attraverso la collaborazione con la società Amphoris, con la spumantizzazione subacquea. Le uve scelte per la creare di questa cuvée furono scelte dai vigneti posti su terreni calcarei; questo affinché... Continua a leggere
Francia Fin dal 1670 la famiglia Autréau si è perpetuata sulle colline di Champillon una sottile alleanza tra tradizione e modernità. Il Domaine è a Champillon, un villaggio situato a 5 km da Epernay sulla strada per Reims. Champillon domina la Valle della Marna... Continua a leggere
Champagne Leclerc Briant, biodinamico Continua a leggere
Rolly Gassman, vini d'Alsazia Continua a leggere
La famiglia Moser rappresenta la storia e la tradizione del vino in Austria, senza dubbio. Nel lontano 1848 Anton Moser fonda la sua Weingut a Rohrendorf, piccolo centro agricolo a settanta chilometri da Vienna eda allora la cantina continua ad appartenere alla stessa famiglia. Oggi la... Continua a leggere